Hochzeits - Buffet

Vorspeise

 

Anti Pasti mit italienischer Wurstauswahl

 

Tomate - Mozzarellasticks mit Balsamicocrème

 

Räucherfischplatte mit Sahne - Meerrettich

 

Gefüllte Champignonköpfe (warm & vegetarisch)

 

Käseplatte mit Weintrauben

 

Griechischer Bauernsalat

 

Ciabatta & Weißbrot

 

Fleischauswahl

 

Flugentenbrust auf Orangensoße

 

Rinderlende am Stück gebraten mit Pfifferlingsoße

 

Lachs gedünstet auf Blattspinat mit Sahnesoße

 

Schweinelende am Stück gebraten auf Rahmchampignon - Soße

 

Gyros aus der Hähnchenbrust mit Tzaziki

 

Beilagen & Salate

 

Serviettenknödel

 

Rosmarinkartoffel

 

Krokettenbällchen

 

Pommes Frites

 

Kleine Kartoffeltaschen

 

Gemüseauswahl mit Sauce Hollandaise

 

Blattsalat

 

Feldsalat (saisonal)

 

Krautsalat

 

After Dinner & Dessert

 

Schinken – Spargelröllchen

 

Bauernbrot

 

Panna Cotta im Glas mit verschiedenem Topping

 

Mousse au Chocolat

 

Tiramisù

 

Sissi's süße Sünde

 

Pro Person € 29,00

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© Gaststätte " Alt Oberau " Inh.Oliver Wiegand